ローストビーフサンド
ここ2週間、甘い寄りのサンドイッチであったため、
ガツンと食べることができるものにしようと決めていました。
お肉のサンドイッチは鶏肉、牛肉、豚肉、その他肉とメインのお肉から決めがちです。
Weekly Sandwich は400円で提供すると自分で自分を縛っているので、あまりにも高いお肉だと食べた気にならないくらいの量にしかできません。
その点、ローストビーフは薄切りでも肉肉しさを感じられるのでサンドイッチ向きです。
秋のおいしいきのこと玉ねぎソースは、赤ワイン、バター、肉汁とガツンとした味わいです。
そんな乱暴な具材たちを優しくもっちり包んでくれる生地のパンは全粒粉入りで噛めば噛むほど美味しいサンドイッチです。
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